日前，信阳市“文明餐桌”行动联席会议办公室主任景文清一行5人，在我院后勤部部长王力的陪同下，对学院食堂“文明餐桌”行动进行了专项检查。
检查组实地检查了学院食堂“文明餐桌”行动与食品安全管理情况。景文清等在仔细查看了食堂的“文明餐桌”行动宣传材料、安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、厨房餐具消毒、环境卫生、原料贮存、加工操作、索证索票、食品留样等方面情况后，还就学院食堂的食材采购渠道与餐厅管理等，详细询问了餐厅负责人和有关工作人员。
王力向检查小组介绍了学院食堂开展“文明餐桌”行动的进展情况。景文清对学院在食品安全方面所作出的努力和取得的成绩表示肯定，认为学院食堂管理规范、有序，能够保障师生饮食安全，师生们也在学院的引导下，形成了良好的文明就餐氛围。检查结束时，景文清等就学院利用海报、条幅、桌贴、广播等多种宣传形式，进一步加强对师生文明就餐的宣传教育，继续推进“文明餐桌”行动深入开展等，提出了指导意见。
学院将按照《信阳师范学院华锐学院“文明餐桌”活动实施方案》和检查组的意见，进一步加强检查督导，把“文明餐桌”行动引向深入，使其成为广大师生的自觉行为习惯。
（后勤部 新闻中心供稿/供图）
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